Me revoilààààààààààààààààà !
Oui, oui, je sais... J'ai été pas mal absente ces derniers temps. Pour ma défense, je peux dire que : 1. Les cupcakes l'été... Il faut trouver un parfum qu'on aurait envie de manger, malgré la chaleur et/ou le temps lourd (si, si, même en Normandie.). 2. Ben... Oui, faire des cupcakes avec une entorse de cheville, c'est pas le top du pratique, quand même.
Mais hier... Fin de toutes excuses ! Des invités (une bonne raison de cuisiner), une cheville en meilleur état, et surtout... La trouvaille d'une recette qui me semblait sympa, pas trop lourde et plutôt "rafraîchissante".
Mesdames, Messieurs, j'ai le plaisir de vous présenter...
Les premiers Cupcakes aux 2 Citrons de UnSourireParJour !
(Ma foi, je trouve qu'ils sont plutôt réussis...)
Bon, j'avoue que la recette n'est pas de moi. Je l'ai trouvée sur le site de Marineiscooking ; eh bien elle est super ! Seul petit défaut à mon goût, que je tacherai d'améliorer par la suite (moi, perfectionniste ? Non non.), la pâte était un petit peu tassée... Mais mis à par ce petit détail, ils étaient top. La recette ici ! Donc merci Marine !
Merci aussi à Sébastien de Un Cupcake, l'Addition, pour ses conseils, notamment celui concernant l'utilisation de la douille 1M de Wilton ! Je pense que j'ai encore un peu de travail pour le maniement de la douille, mais je progresse !
Moralité de l'histoire : super recette, cheville qui tient le coup et... Invités qui n'ont même pas goûté aux cupcakes tant ils sont arrivés tard ! Vive les inondations !
Enfin, bref... Les cupcakes étaient bons, l'été est là... Que demander de plus ?
SOURIEZ ! :)
